Unser Brot kommt täglich Montag bis Samstag frisch von der Bio-Vollkornbäckerei Mehlwurm. Die Auswahl umfasst vor allem Vollkornbrote aus Roggen und Weizen sowie einige leckere Brötchen. Besonders die Nougatcroissants sind heiß begehrt. Weißbrot haben wir vor allem Samstags im Angebot. Dinkelbackwaren sind leider bisher nur eingeschränkt verfügbar, weil das Backferment von Mehlwurm (noch) nicht 100% vegan ist.

Immer Freitags gibt es am Nachmittag frisches Brot aus dem Steinofen des Pizzakollektivs La Stella Nera! Eine Extra Delilkatesse.

Zweimal monatlich bekommen wir außerdem das Biodiversitätsbrot von der Backstube in Kreuzberg geliefert. Das Biodiversitätsbrot ist ein gemeinsames Produkt vom Vertriebskollektiv Schnittstelle und der Backstube. Ziel ist es, alte Sorten zu fördern und so wieder mehr Diversität auf den Acker zu bekommen. So hatten wir bereits Brote mit Fuchsweizen, Emmer oder auch "Urmut" im Angebot.

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